Демчук, Георгий СтепановичИванов, Владимир СергеевичКулинченко, Виталий РомановичЯкубович, Федор ФедоровичПап, Александр ГермановичЛукьянова, Елена МихайловнаСамборская, Екатерина ПетровнаГутман, Лена Борисовна2012-10-042012-10-041980Авторское свидетельство 795009 СССР, С 12 С 1/18 Способ получения солодово-белкового экстракта / Демчук Г. С., Иванов В. С., Кулинченко В. Р., Якубович Ф. Ф., Пап А. Г., Лукьянова Е. И., Самборская Е. П., Гутман Л. Б. ; заявители Киевский технологический институт пищевой промышленности., Киевский научно-исследовательский институт педиатрии, акушерства и гинекологии. – № 2808740/28-13 ; заявл. 28.06.1979 ; опубл. 08.09.1979.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3205Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к технологии получения солодово-белковых экстрактов, и может быть использована в производстве диетических и лечебных продуктов питания.otherэкстракттехнологиялечениеextracttechnologydiettreatmentкафедра процесів і апаратів харчових виробництвOther