Михайленко, ЛінаБашта (Шеремет), Алла Олексіївна2019-04-242019-04-242018Михайленко, Л. Отримання пастили оздоровчої дії з використанням пюре з інжиру та агрусу / Л. Михайленко, А. Башта // Матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 23–24 квітня 2018 р. – К.: НУХТ, 2018 р. – Ч.1. – С. 29.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29123Запропонована рецептура пастили оздоровчої дії з використанням пюре з інжиру та агрусу The proposed recipe of the marshmallow of the healing action using figs and gooseberries pureeоздоровчі властивостіінжирагруспастилаhealth-improving propertiesfigsgooseberrymarshmallowкафедра технології оздоровчих продуктівThesis