Гладишева, Олександра Олександрівна2021-09-202021-09-202021Гладишева, О. О. Удосконалення способу виробництва м’ясо-рослинного паштету для харчування спортсменів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олександра Олександрівна Гладишева ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2021. – 129 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35371otherпаштетпюре топінамбурупюре гарбузахарчування спортсменівфункціональний інгредієнтоздоровчий продукткафедра технології оздоровчих продуктівOther