Проєкт хлібозаводу в місті Дубляни Львівської області з впровадженням виробу профілактичного призначення - Нанівська, Софія Романівна (My University, 2023)
Keywords: хліб «Покровський з висівками»; батон «Поліський»; булочка «Нова йодована»; піч ГОСТОЛ; піч LIDER 140; Pokrovsky bread with bran; Polysky loaf; New Iodized bun; GOSTOL oven; LIDER 140 oven; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів