Нанівська, Софія Романівна2023-04-202023-04-202023Нанівська, С. Р. Проєкт хлібозаводу в місті Дубляни Львівської області з впровадженням виробу профілактичного призначення : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Нанівська Софія Романівна ; наук. керівник Людмила Миколаївна Бурченко. – Київ, 2023. – 74 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40302otherхліб «Покровський з висівками»батон «Поліський»булочка «Нова йодована»піч ГОСТОЛпіч LIDER 140Pokrovsky bread with branPolysky loafNew Iodized bunGOSTOL ovenLIDER 140 ovenкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther