Розроблення органічних томатних снеків з їх впровадженням в проекті заводу продтоварів в м. Васильків Київської області - Шульга, Анна Вікторівна (My University, 2021)
Keywords: органічні снекові продукти; сушарка СЛМ-5-100; сушарка Мусон-2М; екструдер POLYtwin™ 62 Bühler; фритюрниця UTF 250; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів