Прохоров, Олександр МиколайовичТаран, Віталій МихайловичПетрікей, Руслан Володимирович2013-11-062013-11-062008Прохоров, О. М. Технологічне обладнання галузі : практикум для студ. спец.6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" денної та заочної форми навч. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія". / О. М. Прохоров, В. М. Таран, О. І. Петрікей. - Київ : НУХТ, 2008. - 81 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11076Підготовка студентів до виробничо-технічної, проектно-конструкторської й наукової діяльності, яка пов'язана з експлуатуванням і обслуговуванням машин, використання знань отриманих при вивченні фундаментальних і загально професійних дисциплін для рішення інженерних задач. Preparing students for industrial design, design research and activities related to the exploitation and maintenance of machines, using the knowledge obtained in the study of fundamental and general professional disciplines to solve engineering problems.розрахункисуслозаторсолодосущіннядробинаспиртпивоварінняcalculationsmashcongestiondried of maltpelletalcoholbrewingкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв