Забара, Іван Володимирович2024-03-062024-03-062023Забара, І. В. Організація виробництва м'ясопродуктів у ТОВ «М'ясокомбінат Ятрань», з розширенням асортименту солених виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Забара Іван Володимирович ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2023. – 96 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42019ukкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівковбаситехнологіякопченням’ясояловичинасвининасировинаобробкаOther