Чорна, Анастасія Іванівна2015-12-232015-12-232012Чорна, А. І. Гарантії якості та безпечності сухих молочних сумішей для дитячого харчування / А. І. Чорна // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29-30 жовтня 2012 р. – К. : НУХТ, 2012. – С. 286-288.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22044Штучне годування дітей - це одна з надзвичайно актуальних проблем. Постійно збільшується кількість молодих матерів, які не можуть годувати своїх дітей через відсутність або недостатню кількість материнського молока. У зв'язку з цим виникла необхідність розробки та виробництва науково обґрунтованих повноцінних замінників материнського молока. Artificial feeding of children - is one of highly topical issues. Constantly increasing number of young mothers who can not feed their children due to lack of or insufficient maternal milk. In this regard, it was necessary to develop and manufacture scientifically based full substitute breast milk.кафедра експертизи харчових продуктівдитяче харчуванняякість продукціїмолочні сумішіinfant formulaproduct qualitybaby foodOther