Шаповаленко, Олег ІвановичЯнюк, Тетяна ІванівнаЄвтушенко, Олег ОлександровичГанзенко, Валентина ВасилівнаНоздрюхіна (Козюля), Інна Володимирівна2014-02-282014-02-282013Патент 83990 UA, МПК А 23 С 11/10 (2006) Спосіб виробництва соєвого молока з льоном / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Євтушенко О. О., Ганзенко В. В., Козюля І. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201303614 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19, 2013 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12890Патент на корисну модель. В основу корисної моделі покладено удосконалення способу виробництва соєвого молока з льоном, що дозволяє, використовуючи новий компонент надати йому підвищеної біологічної і поживної цінності. Utility model patent. At the heart of utility model is the method of soya-based milk and line production that allows using new component to add it heightened biological and nourishing value.otherсоятрипсинльонsoyatripsinlineкафедра технології зберігання і переробки зернаOther