Кузьмін, Олег Володимирович2017-05-152017-05-152014Кузьмін, О. В. Встановлення несталої рівноваги у горілках за допомогою 1Н ЯМР спектроскопії / О. В. Кузьмін // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : 7 Всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів з міжнародною участю, 4-5 листопада 2014 г. – Одеса : ОНАХТ, 2014. – С. 198-199.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25238Встановлення рівноважного стану гідроксильних протонів етанолу і води у горілках і горілках особливих, за допомогою 1H ЯМР спектроскопії. Establishment of the state of equilibrium of hydroxyl protons of ethanol and water in vodka and vodka flavored, by means of 1H NMR spectroscopy.uk-UK1H ЯМР-спектроскопія1H NMR-spectroscopyводно-спиртова сумішaqueous-alcoholic mixtureгорілкаvodkaкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїThesis