Олійник, Світлана ІванівнаКовальчук, Володимир Петрович2021-06-252021-06-252018Олійник, С. І. Оцінювання якості закупорювальних полімерних засобів у лікеро-горілчаному виробництві / С. І. Олійник, В. П. Ковальчук // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали VІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 13 вересня 2018 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 108.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34653Запропоновано прискорений метод випробування закупорювальних полімерних засобів з дозувальним пристроєм. Аccelerated test method of capping polymeric agents with a metering device.otherлікеро-горілчане виробництвоdistillery productionполімерні засобиpolymeric agentsякістьqualityхімічна стійкістьchemical resistanceкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваThesis