Ковтун, Євгенія Романівна2024-07-162024-07-162024Ковтун, Є. Р. Розроблення плану VACCP для виробництва екструзійних гречаних пластівців для ПрАТ «Лантманнен АКСА» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ковтун Євгенія Романівна ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2024. – 122 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44122ukкафедра експертизи харчових продуктівекструзіягречані пластівцісистема VACCPекономічно вмотивоване шахрайствоРозроблення плану VACCP для виробництва екструзійних гречаних пластівців для ПрАТ «Лантманнен АКСА»Other