Акулова, Софія Сергіївна2022-10-172022-10-172022Акулова, С. С. Проект кондитерського підприємства з виробництва карамелі у м. Хмельницький : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Софія Сергіївна Акулова ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2022. – 58 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38287otherкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівжувальна карамель з начинкоюжувальна карамельльодяникова карамель з начинкоюльодяникова карамельвиробництво льодяникової карамелівиробництво жувальної карамеліCarastarSucrofilmOther