Шуліка, Володимир Григорович2024-07-042024-07-042024Шуліка, В. Г. Адаптація системи HACCP в ресторані курортного готелю в м. Свалява Закарпатської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 241 Готельно-ресторанна справа / Володимир Григорович Шуліка ; наук. керівник Олег Вікторович Бортнічук. – Київ, 2024. – 176 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43860ukкафедра готельно-ресторанної справисистема НАССРготельресторансистема безпечностіHACCP systemhotelrestaurantsafety systemOther