Василенко, Сергій МихайловичФорсюк, Андрій ВасильовичШутюк, Віталій ВолодимировичЧепель, Наталія Василівна2014-03-172014-03-172002Тепло гідродинамічний розрахунок плівкових випарних апаратів / С. М. Василенко, А. В. Форсюк, В. В. Шутюк, Н. В. Чепель // Наукові праці НУХТ. – 2002.– № 11.– С. 124-126.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13133Розроблено методику одновимірного інтервально-ітераційного теплогідродинамічного розрахунку плівкових випарних апаратів. В її основу покладено напівемпіричну математичну модель процесів перенесення кількості руху та енергії в плівці розчину, що випаровується. The technique unidimensional interval-iterative teplogidrodynamic calculation of film ablative vehicles is designed. The semiempirical mathematical model of processes of transferring of momentum and energy in a film of solution is trusted to in its (her) basis (fundamentals), which one exhales.математична модельтеплогідродинамічний розрахуноквипарний апаратmathematical modelevaporatorsteplogidrodynamic calculationкафедра теплоенергетики та холодильної технікикафедра технології консервуваннякафедра технології молока і молочних продуктівArticle