Кохан, Олена ОлександрівнаВайсеро, Ольга ОлександрівнаТригуб, Яна ОлександрівнаГарбуз, Марина Олександрівна2018-04-242018-04-242015Патент 103576 UA, МПК А23G 3/00 (20015.01) Цукерки на основі цукрової помади / Кохан О. О., Вайсеро О. О., Тригуб Я. О., Гарбуз М. О.; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201505450 ; заяв. 03.06.2015; опубл. 25.12.2015, Бюл. № 24, 2015 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27156Деклараційний патент на корисну модель. Запропонований склад цукерок на основі цукрової помади, що містять в своєму складі цукор білий кристалічний, крохмальну патоку і додатково містять гуміарабік.uk-UKцукеркатермін зберіганняпомадагуміарабіккафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівsweetstorage lifefondantgum arabicOther