Шаповаленко, Олег ІвановичШаран, Андрій ВасильовичСупрун-Крестова, Олена ЮріївнаПерегуда, Микола АнтоновичПавлюченко, Олена Станіславівна2012-12-192012-12-192012Насіння льону як компонент зернових сумішей для відгодівлі карпових риб / О. І. Шаповаленко, А. В. Шаран, О. Ю. Супрун-Крестова, М. А. Перегуда, О. С. Павлюченко. - 2012.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4621У статті представлено результати теоретичних та експериментальних досліджень використання насіння льону у виробництві екструдованих кормів для риб. Встановлено, що використання екструзійної обробки дозволяє вводити до зернової суміші неподрібнене насіння льону в кількості до 20 %. The article presents the results of theoretical and experimental studies using flax seeds in the production of extruded feeds for fish. It has been found that extrusion processing allows entering to the grain mixture long flax seeds in amounts up to 20%.uk-UKнасіння льонузернові сумішікарпові рибиflax seedsgrain mixturecarpsкафедра технології зберігання і переробки зернакафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції