Самообслуговування в закладах ресторанного господарства та шляхи його удосконалення - Мельнічук, Софія Олегівна; Мамченко, Людмила Євгенівна (My University, 2024)
Keywords: ресторан; самообслуговування; restaurant; self-service; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції