Сорокин, Анатолий Иванович2018-10-232018-10-231988Сорокин, А. И. Исследование процесса очистки лаверных вод свеклосахарного завода от летучих веществ методом барботажной аэрации / А. И. Сорокин // Химия и технология пищевых продуктов. – 1988. – С. 166–175.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28352Приведены результаты исследований очистки лаверных вод от летучих веществ методом барботажной аэрации. Установлено, что эффективность очистки зависит как от продолжительности аэрации, так и от интенсивности аэрации. Обработка данных исследований позволила получить адекватные интерполяционные уравнения для расчета эффектов очистки (в пересчете на ХПК, сульфиды и свободный диоксид углерода). The results of studies of purification of lava waters from volatile substances by the method of bubbling aeration are presented. It is established that the efficiency of purification depends both on the duration of aeration and on the intensity of aeration. The processing of these studies made it possible to obtain adequate interpolation equations for the calculation of cleaning effects (in terms of COD, sulfides and free carbon dioxide).otherсвеклосахарное производстволаверные водыэффект очисткиинтенсивность аерацииbeet-sugar productionlaver watercleaning effectintensity of aerationArticle