Страшинська, Лариса Володимирівна2021-06-252021-06-252020Страшинська, Л. В. Проблеми розвитку вітчизняного ринку молока і молочних продуктів / Л. В. Страшинська // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : матеріали ІX Міжнародної науково-технічної конференції, 10–11 листопада 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ. – С. 226–229.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34621Проаналізовано вітчизняний ринок молока і молочних продуктів. Розглянуто основні проблеми розвитку галузі. Здійснено аналіз експортно-імпортної політики, а також споживчих переваг на ринку. Обґрунтовано умови покращання ситуації в галузі. The domestic market of milk and dairy products is analyzed. The main problems of industry development are considered. An analysis of export-import policy, as well as consumer preferences in the market. The conditions for improving the situation in the industry are substantiated.кафедра маркетингувітчизняний ринок молокаскорочення виробництваімпортекспортякість сировинисезонність виробництва молокаdomestic milk marketreduction of productionimportsexportquality of raw materialsseasonality of milk productionThesis