Розроблення системи управління безпечністю виробництва хліба пшеничного для міні-пекарні «Koloskova» ФОП Бурлакова Аліна Анатоліївна відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2019 - Бурлакова, Аліна Анатоліївна (My University, 2025)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; мініпекарня; НАССР