Михайлова, Поліна Олександрівна2024-06-262024-06-262024Михайлова, П. О. Одержання біомаси Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus для використання у харчових продуктах : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Михайлова Поліна Олександрівна ; наук. керівник Юрій Миколайович Пенчук. – Київ, 2024. – 71 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43669ukLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus DSM 20081молочнокислі бактеріїлактозабіомасабіосинтезкультивуваннякафедра біотехнології і мікробіологіїOther