Плахотнюк, Марина Олександрівна2021-09-202021-09-202021Плахотнюк, М. О. Розроблення плану НАССР для виробництва пива світлого з обліпихою : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Марина Олександрівна Плахотнюк ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2021. – 157 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35396otherпиво світле з обліпихоюсистема управлінняі безпечністю НАССРпрограми-передумовипоказникиі безпечносткафедра експертизи харчових продуктівOther