Домарецький, Віталій АфанасійовичКуц, Анатолій Михайлович2015-05-292015-05-292008Домарецький, В. А. Етиловий спирт як важлива сировина для різних галузей промисловості / В. А. Домарецький, А. М. Куц // Харчова і переробна промисловість. – 2008 – № 6. – С. 8-10.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20908Розглянуті історичні та сучасні аспекти виробництва ректифікованого спирту та вимоги до його якості. Наведений перелік основних виробництв із застосуванням етилового спирту для харчових та технічних цілей. Наведено переваги застосування біоетанолу як добавки до моторного палива. Розглянуті особливості інноваційних технологій біоетанолу.otherхарактеристикаісторичні аспектиетиловий ректифікований спиртсортаэтиловый ректификованныйисторические аспектыcharacteristicshistorical aspectsrectified ethyl alcoholvarietyкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваArticle