Проєкт виробництва сиркового десерту, збагаченого порошком із чорної смородини - Дячук, Ольга Василівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології оздоровчих продуктів; сирковий десерт; порошок чорної смородини; збагачення; оздоровчий продукт; фізіолоічно функціональний інгредієнт