Постоюк, Ірина Іванівна2021-06-042021-06-042020Постоюк, І. І. Проект хлібозаводу в місті Шостка Сумської області з встановленням вистійно-пічного агрегату Г4-РПА-12 для виробництва житньо-пшеничного формового хліба : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ірина Іванівна Постоюк ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2020. – 113 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34304otherхліб «Житньо-пшеничний простий»хліб «Особливий з кмином»батон Волинськийвистійно-пічний агрегат Г4-РПА-12тунельна піч REVENTкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther