Федосов, Олексій ЛеонідовичПрибильський, Віталій ЛеонідовичДулька, Ольга СтепанівнаКарсим, Ірина Василівна2023-11-072023-11-072023Патент на корисну модель № 153725, МПК (2023.01) C02F1/50. Спосіб виробництва бутильованої води тривалого зберігання / О. Л. Федосов, В. Л. Прибильський, О. С. Дулька, І. В. Карсим ; заявник – Федосов О. Л. – № u2023 01035 ; заяв. 13.03.2023 ; опубл. 17.08.2023 ; Бюл. № 33https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41408Спосіб виробництва бутильованої води тривалого зберігання, що передбачає ультрафіолетове опромінювання, озонування, видалення механічних домішок та зниження загальної жорсткості, який відрізняється тим, що у воду еред розливом додають розчин цитрату срібла концентрацією 250 мг/дм 3 у кількості 5...10 см 3 на 100 дм 3 води. The method of production of bottled water for long-term storage, which involves ultraviolet irradiation, ozonation, removal of mechanical impurities and reduction of general hardness, which differs in that a solution of silver citrate with a concentration of 250 mg/dm 3 in the amount of 5...10 cm 3 is added to the water before bottling per 100 dm 3 of water.otherкафедра готельно-ресторанної справикафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстватривале зберігання водибутильована водаводопідготовкаlong-term storagebottled waterwater preparationTechnical Report