Соколенко, Анатолій ІвановичКриворотько, Володимир МихайловичБілик, Олена АнатоліївнаМаксименко, Ірина Фаддеївна2012-06-262012-06-262011Соколенко, А. І. Визначення теплотехнічних параметрів кондиціонування повітря в процесах пророщування ячменю / А. І. Соколенко, В. М. Криворотько, О. А. Білик, І. Ф. Максименко // Зернові продукти і комбікорми. - 2011. - № 4(44). - С. 12-15.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1859Дослідженнями визначено причини і наслідки температурної нерівномірності, яка супроводжує аерацію пророщуваного зерна і можливості подолання вказаного недоліку.The research identified the causes and consequences of the temperature irregularity, which accompanies the aeration of grain, which sprouted, and the opportunities to overcome this drawback.uk-UKпророщення ячменюпараметри кондиціонуванняgermination of barleyparameters of the air conditioningкафедра мехатроніки та пакувальної технікикафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівкафедра теоретичної механіки та ресурсоощадних технологій