Проект хлібозаводу у селищі міського типу Оржиця Полтавської області з виробництва сучасного асортименту хлібобулочних виробів - Симоненко, Аліна Леонідівна (My University, 2021)
Keywords: хліб; батончик; ротаційна піч; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів