Кишенько, Василий ДмитриевичПивень, Евгений НаумовичЮрчак, Вера Гавриловна2013-07-302013-07-301983Кишенько, В. Д. Дозирование жидкой опары при автоматизации тестомесильных машин непрерывного действия / В. Д. Кишенько, Е. Н. Пивень, В. Г. Юрчак // Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая пр-сть : научно-технический сборник. - М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1983. - Вып. 1. - С. 3-6.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9263Разработаны автоматические дозаторы жидкой опары с целью автоматизации технологических процессов хлебопекарного производства. The autoproportioners of the liquid leavened dough are developed with the purpose of automation of technological processes of panification.otherхлебопекарное производствоавтоматические дозаторыжидкая опараpanificationautoproportionersliquid leavened doughкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюкакафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівArticle