Усенко, Віталій ОлександровичБаленко, Тетяна ЛеонідівнаСапронова, Любов ГригорівнаКуц, Анатолій Михайлович2015-10-082015-10-081995Одержання ефірної олії з м’яти котячої та змієголовника молдавського / В. О. Усенко, Т. Л. Баленко, Л. Г. Сапронова, А. М. Куц // Харчова промисловість. – 1995. – Вип. 41. – С. 32-34.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21682Досліджено динаміку і складено матеріальний баланс процесу одержання ефірної олії з м’яти котячої та змієголовника молдавського методом гідродистиляції. Газохроматографічним методом вивчено якісний і кількісний склад ефірної олії, до якого входять 12 компонентів. The dynamics and material balance drawn process of obtaining the essential oil of mint cat and dracocephalum by moldovan hidrodystylyatsiyi. Chromatographic method the qualitative and quantitative composition of the essential oil, which includes 12 components.м’ята котячазмієголовник молдавськийгідродистиляціяефірна оліяхімічний складвихідcat mintdracocephalum moldovanhidrodystylyatsiyaessential oilchemical compositionoutputкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваArticle