Тест-методи аналізу харчових продуктів - Іщенко, Віра Миколаївна; Салюк, Анатолій Іванович; Тилтіна, Людмила Іванівна; Рябокінь, Іван Григорович; Полумбрик, Олег Максимович (My University, 2001)
Keywords: тест-методи; аналіз; харчові продукти; якість харчових продуктів; test methods; analysis; food; quality of food; кафедра екології та екоменеджменту; кафедра харчової хімії