Данилкович, Анатолій ГригоровичЛіщук, ‪Віктор ІвановичОхмат, Олена Анатоліївна2021-02-112021-02-112018Данилкович, А. Г. Біотехнологічні процеси в технології формування шкіряних матеріалів / А. Г. Данилкович, В. І. Ліщук, О. А. Охмат // Наукові праці НУХТ. – 2018. – Т. 24, № 5. – С. 14–24.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32573У статті досліджено біокаталітичні процеси відмочування-зоління шкіряної сировини в технології виготовлення еластичних шкір. Мета дослідження полягала в тому, щоб довести ефективність використання бактерій Bacillus subtilis і ензимів панкреатину та ChemizymBH (фірма «Chemipol», Польща) у підготовчих процесах формування шкіряних матеріалів.The article investigates the biocatalytic processes of soaking-ashing of leather raw materials in the technology of manufacturing elastic skins. The aim of the study was to prove the effectiveness of the use of Bacillus subtilis bacteria and pancreatin and ChemizymBH enzymes (Chemipol, Poland) in the preparatory processes of leather materials formation.otherбіотехнологічні процесиbiotechnological processesвідмочування-зневолошування шкіряної сировиниsoaking-hair removal leather raw materialsформування шкіряних матеріалівformation of leather materialsвиробництво еластичних шкірproduction of elastic skinsфізико-хімічні властивостіphysicochemical propertiesArticle