Проект технологічної лінії з виробництва квасу оздоровчого призначення, збагаченого рослинними екстрактами - Одинець, Антон Володимирович (My University, 2021)
Keywords: оздоровче харчування; квас; лимонник китайський; солодка гола; хімічний склад; функціональні продукти; кафедра технології оздоровчих продуктів