Рибаченко, Станіслав Сергійович2022-10-132022-10-132022Рибаченко, С. С. Розширення асортименту та удосконалення технології страв із риби для їдальні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Станіслав Сергійович Рибаченко ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2022. – 98 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38108otherкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзаклад ресторанного господарстваїдальнястрави з рибихарчова цінністьOther