Ув’ялювання винограду у виробництві вин - Вітковська, Ольга Валентинівна; Бабич, Ірина Михайлівна (My University, 2023)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; ув'ялювання винограду; аромат вина