Пушка, Ольга СергіївнаГоркуша, Людмила ВолодимирівнаГавриш, Андрій ВолодимировичНєміріч, Олександра ВолодимирівнаІщенко, Тетяна Іванівна2018-02-062018-02-062017Патент 117310 UA, МПК A21D 2/18 (2006.01) Суп-пюре «Океан» / О. С. Пушка, Л. В. Горкуша, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Т. І. Іщенко; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2016 13286; заявл. 26.12.2016; опубл. 26.06.2017, Бюл. № 12.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26674Суп-пюре з філе хека, до складу якого входить кулінарний напівфабрикат для перших страв. Soup made from Hek fillet, which includes the culinary semifinished product for the first dishes.uk-UKкулінарний напівфабрикат для перших стравculinary semi-finished product for the first dishesсуп-пюреsoup pureeкафедра готельно-ресторанної справиOther