Проєкт виробництва пісочного печива, збагаченого олією насіння гарбуза та порошком листя смородини - Шумяк, Ольга Сергіївна (My University, 2021)
Keywords: олія гарбуза; порошок листя смородини; біологічно активні речовини; функціональні інгредієнти; кафедра технології оздоровчих продуктів