Шумяк, Ольга Сергіївна2021-09-232021-09-232021Шумяк, О. С. Проєкт виробництва пісочного печива, збагаченого олією насіння гарбуза та порошком листя смородини : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Сергіївна Шумяк ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 85 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35544otherолія гарбузапорошок листя смородинибіологічно активні речовинифункціональні інгредієнтикафедра технології оздоровчих продуктівOther