Михалевич, Артур ПетровичАшмаріна, Галина Ревмирівна2021-04-162021-04-162019Михалевич, А. Модернізація сушильного обладнання у молочній галузі як спосіб вирішення проблеми / А. Михалевич, Г. Ашмаріна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 85-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій,11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 447.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33362Модернізація сушильних установок дозволяє привести їх характеристики за енергоспоживанням та якістю готової продукції до аналогічного обладнання провідних фірм Європи. Modernization of drying units allows to bring their characteristics in terms of energy consumption and quality of finished products to similar equipment of leading European companies.сушіннясухе молокосуха сироваткамолокомодернізаціякафедра технології молока і молочних продуктівкафедра екології та екоменеджментуmodernizationdry wheydry milkdryingmilkThesis