Скорченко, Тетяна АнатоліївнаОсьмак (Федченко), Тетяна ГригорівнаДорохович, Антонелла Миколаївна2013-03-132013-03-132004Деклараційний патент на винахід № 70741 А, 7 А23G9/02. Морозиво збагачене діабетичне / Т. А. Скорченко, Т. Г. Федченко, А. М. Дорохович. - 20031212473; заявл. 25.12.2003 ; опубл. 15.10.2004, Бюл. № 10.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6804Морозиво збагачене діабетичне містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, фруктозу, інтегровану стабілізаційну систему, питну воду та концентрат плодово-ягідного соку. Ice cream enriched with diabetic contains milk fat, nonfat dry milk residue, fructose, integrated stabilization system, drinking water and concentrate of fruit juice.uk-UKморозивоice creamфруктозакафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівfructoseконцентрат плодово-ягідного сокуconcentrate of fruit juiceкафедра технології молока і молочних продуктівOther