Хитрий, Ярослав СергійовичПономаренко, Віталій Васильович2021-02-112021-02-112017Хитрий, Я. С. Дослідження ежекторів з компактним і диспергованим струменем рідини для сульфітаторів у цукровій промисловості / Я. С. Хитрий, В. В. Пономаренко // Наукові праці НУХТ. – 2017. – Т. 23, № 6. – С. 77-85.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32610У статті досліджено гідродинаміку течії двофазного потоку в ежекційному апараті з подовженою камерою змішування та компактним і диспергованим струменем рідини. Проаналізовано наукову літературу, в якій описано роботу сульфітаторів різних типів і зазначено, що найпоширенішими є апарати струминного типу. Розглянуто роботу сульфітаторів струминного типу, виявлено недоліки та вказано основні напрями їх модернізації. Для встановлення закономірностей течії рідини в ежекційному апараті спроектовано та виготовлено лабораторну установку, конструкцію якої описано в статті. Дослідами встановлено залежність коефіцієнта ежекції від основної геометричної характеристики при використанні як робочого сопла струминної та відцентрово-струминної форсунок. Аналіз отриманих результатів дав змогу визначити значення оптимальної геометричної характеристики ежектора для всіх типів розпилювачів. This article is devoted to the study of the hydrodynamics of two-phase flow in an ejection device with an extended mixing chamber and a compact dispersed liquid jet. The scientific literature describing the operation of various types of sulfitators has been analyzed, and jet type machines have been pointed out to be the most common. The operation of the jet type sulfitators has been studied, their defects have been revealed and main directions of their modernization have been indicated. In order to establish jet patterns of the fluid in the ejection device, a laboratory facility, which design has been described in this work, has been designed and manufactured. By experiments we managed to establish the dependence of the ejection coefficient on the main geometric characteristic when using it as a motive nozzle of jet and centrifugal-jet nozzles. The analysis of the results allowed determining the values of optimal geometric characteristics of the ejector for all types of jet machines.кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуваннякафедра готельно-ресторанної справисульфітаторфорсункаежекторкамера змішуваннялабораторний стендоб’ємний коефіцієнт ежекціїsulphitationnozzleejectormixing chamberlaboratory setupvolume ratio ejectionArticle