Організація переробки птиці у ТОВ «Луцька Аграрна Компанія», з впровадженням виробництва напівфабрикатів - Ониско, Валентин Русланович (My University, 2023)
Keywords: кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів; сировина; курятина; м’ясо птиці; технологія; переробка; розрахунок; конструкція; обладнання; переробка