Змієвський, Юрій ГригоровичМирончук, Валерій ГригоровичКучерук, Дмитро Дмитрович2012-02-222012-02-222008Змієвський, Ю. Г. Вплив осадоутворення на ефективність процесу демінералізації молочної сироватки електродіалізом / Ю. Г. Змієвський, В. Г. Мирончук, Д. Д. Кучерук // Східноукраїнський національний університет ім. В. Даля. - № 2. - С. 140-146.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/319Розглянуто електродіаліз, як метод демінералізації молочної сироватки. Наведені експериментальні результати на основі яких показано негативний вплив пасивації іонообмінних мембран важкорозчинними сполуками. Запропоноване вирішення проблеми осадоутворення на мембранах.Electrodialysis considered as a method of demineralization of whey. The experimental results on the basis of which showed a negative effect passivation of ion-exchange membranes insoluble compounds. The proposed solution osadoutvorennya on membranes.uk-UKмолочна сировоткамембранарециркуляціярегенераціякафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняlactic sirovotkamembraneretsirkulyatsіyaregeneratsіyaArticle