Куза, Юлія Віталіївна2023-04-202023-04-202023Куза, Ю. В. Проєкт технічного переоснащення хлібозаводу в м. Ватутіно Черкаської області з виробництва бубличних, сухарних виробів і соломки : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Куза Юлія Віталіївна ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2023. – 70 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40291otherсушки «Фірмові»сухарі «Гірчичні»соломка «Солона»тунельні печі TU 14X3 ТМ «Kumkaya»технічне переоснащенняdryers "Firmovi"crackers "Mustard"straws "Salona"tunnel ovens TU 14X3 TM "Kumkaya"technical re-equipmentкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther