Олійник, Світлана ІванівнаПрибильський, Віталій ЛеонідовичКоваленко, Олена Олександрівна2015-02-182015-02-182014Олійник, С. І. Екструдоване активне вугілля для сорбційного очищення води для напоїв / С. І. Олійник, В. Л. Прибильський, О. О. Коваленко // Вода в харчовій промисловості : збірник матеріалів V Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю. - Одеса : ОНАХТ, 2014. – С. 84–85.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19442Науково обґрунтовано актуальність застосування активного вугілля марки Norit ROW 0,8 SUPRA під час виробництва безалкогольної та лікеро-горілчаної продукції. Покращені фізико-хімічні та сорбційні характеристики досліджуваного активного вугілля дають змогу збільшити питомий об’єм підготовленої води на 15…30 %.otherякістьводасорбентиактивне вугілляфільтруваннянапоїзалізоорганолептичні властивостіорганічні сполукиwaterqualitysorbentsactivated carbonfiltrationbeveragesironorganoleptic characteristicsorganic compoundsкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваThesis