Горобець, Світлана ВасилівнаГоробець, Оксана ЮріївнаКасаткіна, Таїсія ПетрівнаГойко, Ірина Юріївна2012-12-192012-12-192005Горобець, С. В. Вплив магнітного поля на виживаність і фізіологічну активність дріжджів Saccharomyces cerevisiae 1968 / С. В. Горобець, О. Ю. Горобець, Т. П. Касаткіна, І. Ю. Гойко // Харчова промисловість. - 2005. - Вип. 4. – С. 106-108.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4669Досліджено вплив постійного магнітного поля на виживаність та фізіологічну активність дріжджів Saccharomyces cerevisiae 1968. Показано, що постійне магнітне поле стимулює ріст та фізіологічну активність дріжджів.The effect of static magnetic field on the survival and physiological activity of the yeast Saccharomyces cerevisiae 1968. It is shown that the static magnetic field stimulates the growth and physiological activity of the yeast.otherдріжджіпостійне магнітне полевиживаністьдрожжиyeastpostoyannoe mahnytnoe fieldsurvivalкафедра технології оздоровчих продуктівArticle