Зубковська, Ірина Олексіївна2024-07-192024-07-192024Зубковська, І. О. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва світлого пива «BeerMix Малина» на ПрАТ «Оболонь» за стандартом ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Зубковська Ірина Олексіївна ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2024. – 165 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44168ukкафедра експертизи харчових продуктівпивосистема управління безпечністю харчових продуктівмоніторингOther