Нестеренко, Іван Васильович2024-03-112024-03-112023Нестеренко, І. В. Проєкт технічного переоснащення виробничого цеху № 1 ТОВ «Столичний Пекарний дім» у місті Київ з оновленням виробничих ліній виготовлення булочних виробів продуктивністю 45 тон на добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Нестеренко Іван Васильович ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2023. – 140 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42137ukкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівбулочка житньо-пшенична з кунжутомтунельна піч «KUMKAYA»технічне переоснащенняТОВ «Столичний Пекарний дім»Other