Удосконалення технології солодких гарячих страв для кафе загального типу - Присяжнюк, Валерія Олексіївна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; кафе вегетаріанське; шарлотка; харчова цінність