Злидар, Анатолій Едуардович2021-05-282021-05-282020Злидар, А. Е. Проект хлібозаводу в м. Полтава з виробництва булочних і дрібноштучних здобних виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анатолій Едуардович Злидар ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2020. – 78 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34157otherхліб здобнийбатон «Міський»булочка для гамбургерапіч Gostolопарний спосіббезопарний спосіблінія формового хлібакафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther